2012/2/8 18:42

做法：

1、调制基本油醋汁：

橄榄油3勺，果醋1勺或柠檬汁1勺，盐和胡椒碎适量。将以上调料混合在一起并充分抽打使水油混合即可。醋可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，也可以用苹果醋、葡萄醋等果醋。如果都没有，用国产的普通醋也可以。

2、番茄切片，脱脂/低脂奶酪片对切，顺序摆在盘中，加入油醋汁即可。