2012/2/8 18:41

鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合。

炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。

切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。