2012/2/8 18:39

说明：

1、羊排千万别煎老了，只要变色了就转移至烤盘。烤至5成熟的肉质最嫩，不过我吃不来，能吃生食的人不防试试减少烤的时间。另外，烤箱温度偏高的请将烤温适当降低。

2、羊排汁的液状材料我都没称量，是大致估算出来的量，煮的时候可以尝看，对味就行。

3、还可以加胡萝卜切小丁一起炒，我没用是因为家里刚好没有。

4、薄荷叶要最后加，不然香气很容易散失。

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