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糯米寿司卷的做法

2012/2/8 18:39

授权原创博客:欢乐时光阿华甜
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

寿司卷,开春儿卷卷,让你眷恋白白的米饭香:

糯米寿司卷

一是,米饭    二是寿司醋   三是卷和切

1、米饭要黏些的,香米加糯米蒸熟晾凉(微热40度左右),备用

2、调醋,是寿司口味的关键,盐、糖、白醋的比例是1 : 5 : 10并且要加热,在没有煮沸的情况即可,晾凉,备用[美食中国]

3、调和白饭,将一份量的醋和五份量的饭均匀搅拌,略上劲为好。

糯米寿司卷

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