2012/2/8 18:50

海蓝澜的美食博客 blog

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喜欢吃意面的朋友们有口福了，今天推荐给大家一道西式美味--焗烤鲜虾蝴蝶面。这道美味操作简单、百试百成，15分钟就能搞定一份美味，你还要啥自行车啊。更可心的是，你可以变换你喜欢的各种意面，各种海鲜，然后铺上奶酪放入烤箱，叮咚一声后，你的美味就成了。

这道菜的营养价值就不唠叨了，有虾有奶酪，从烤箱端出的那一刻，就会让人迫不及待的扑上去哇。

原料：

蝴蝶面、大虾、洋葱、大蒜、马苏里拉奶酪、橄榄油、淡奶油、白兰地、盐、黑胡椒。

准备工作：

1、汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。

2、在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。

3、洋葱切碎、蒜切片。

4、马苏里拉奶酪擦成丝。

做法：

1、小火加热橄榄油炒香蒜片。

2、放入洋葱慢慢炒香。

3、放入大虾一起炒。

4、加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。