2012/2/8 18:50

7、把干调料和果醋搅拌均匀后，添加3汤勺橄榄油拌匀；

8、再加入少许蜂蜜，降低酸度，并且可以帮助油与醋的混合；

9、混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了，可直接使用。也以根据喜欢添加芥末或者洋葱等其他特殊味道的调料；

10、干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软；

11、放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中，为了好看，可以添加一点绿色蔬菜，如苦菊或者鸡毛菜等；

12、最后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可食用。

友情提示：

1、调制油醋汁时，所有的调料建议在室温下去，避免冷藏调料。冷藏后的调料不太容易混合均匀。

2、混合好后的油醋汁静置片刻，可以让调料更好的融合。

3、沙拉吃之前再淋上沙拉汁，这样可以保证大杏仁的干脆。

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