肉酱意面

2012/2/8 18:45

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

经典的意大利肉酱面，送给看博文的所有我亲爱的朋友们：天冷加衣。

[饭点食]My All·肉酱意面

原料：

意面200G、牛里脊150G、洋葱半只、番茄沙司4汤匙、蒜3瓣、盐、鸡精、黑胡椒碎各1/2茶匙、橄榄油少许。

做法：

1、牛里脊洗净切末，蒜切碎，洋葱切碎；

2、意面放入沸水中，中火煮至熟，煮的时候加几滴橄榄油，面条会更筋道；

3、煮面的同时，炒锅里放橄榄油，将洋葱碎和蒜碎炒香，然后加牛肉末炒散，最后加番茄沙司，和其他调味料炒匀；

4、意面煮好后，捞出沥水，然后将做好的肉酱浇在上面即可。