2012/2/8 18:43

摆渡厨房工作室 blog

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意大利面没啥说的，想介绍一下这道沙拉，马苏里拉芝士（mozzarella，原产意大利，以水牛奶为原料，吃起来有一股很香的奶味）番茄配意大利油醋汁，这道菜是意大利最著名的沙拉，一般的西餐厅都有买，就像中餐馆都有鱼香肉丝一样的普遍，这沙拉制作起来那是相当相当的简单，只要原料齐全，无需技术含量就可作出。

原料：

之士、番茄、香草鲜紫苏叶、醋、橄榄油、黑胡椒、盐。