2012/2/8 18:41

大菜的创意厨房 blog

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香煎羊排配番茄蔬菜：

这个菜应该算是意大利风味

材料：（两人份）

羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根（或者其他蔬菜200克左右）、洋葱半个、番茄酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量。

做法：

1、羊肋排去除表面脂肪，用刀切成小块

2、羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香（撕碎）腌制半小时

3、胡萝卜去皮切块，黄瓜洗净切块，洋葱切末