2012/2/8 18:40

木禾浓情蜜意厨房 blog

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照片拍的很失败，选了两张，大家将就着看一下哈。后面有完整的饼图。

贝太论坛的大笨象MM一直想知道日式煎饼的做法，我答应她做个给她看，可是大牙不太喜欢吃卷心菜，好不容易这个星期买了来，赶紧的做了。不过没买鱿鱼，用香肠替换了。建议买章鱼或鱿鱼，那个味道更好。

お好み焼き----日式煎饼

基本材料：2-3枚的材料

お好み焼き粉100G(日系超市有卖，很方便，国内朋友我在后面告知调配方法)、鸡蛋1个、水100ML、油少许

配菜材料：约250G

卷心菜(也称包菜)、红姜丝、虾皮、香肠(可以换成章鱼或鱿鱼或鲜虾，蟹肉，喜欢吃的任何东西)、葱花。

调味酱料：

お好みソース(日式煎饼酱)、色拉酱、青海苔末、柴鱼花。