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海鲜批萨

2012/2/8 18:39

授权原创博客:Candey
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

做了这个海鲜批萨,说是海鲜其实只有虾仁了,当然比不上必胜客的海鲜至尊,但是自己解馋也够了..

海鲜,最好是要新鲜的,最好是买带壳的,自己回来剥,既放心又鲜美,超市里卖的虾仁经过各种速冻前的处理口感会很差,已经失去了原有的质嫩鲜滑,而且会出很多水,吃起来会有很柴的感觉..

昨天切奶酪的时候,顺便把俺小拇指的肉肉也一并切开了,虽然伤口只有5毫米长,两毫米深,但血也成汩流了,上了云南白药,贴上创可贴,轻伤不下火线...

这次的配料有香菇,胡萝卜,火腿,豌豆,虾仁...

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