2012/2/8 18:37

配料：

土司3片、盐腌鸡胸肉1片、培根2片、蕃茄(大)1个、草莓1颗、美生菜2大片、红萝蔔丝适量、美乃滋1又1/2大匙、黑胡椒适量、奶油适量、盐适量、牙籤4根。

做法：

1、将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后，再以烤箱烤熟后切片备用。

2、将培根以烤箱烤干并风干水份后备用；蕃茄、草莓切片备用。

3、将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。

4、将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。

5、以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄，再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上，最后再以另一片土司覆盖。

6、用面包刀将三明治斜角对切后插上牙籤，再放上草莓及红萝蔔丝做装饰后即可食用。