2013/11/2 10:33

授权原创博客：老杨的厨房
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这个汤还是上周弟媳来的时候做的，做好了就给她带回去了。玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。

也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

原料：

乌鸡半只、干玫瑰12粒、红枣10粒。

配料：

老姜两块。

调料：

盐、白胡椒。

做法：

1、原料图。

2、乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净。

3、另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中。

4、煲1小时调入盐 胡椒粉。

5、继续煲一小时。

6、撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可。

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