2012/2/8 15:26

玉池桃红的博客 blog

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最不容错过的一道护肤汤——美白猪蹄汤

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。女人经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了。

原料：

猪蹄1只、花生15粒、黄豆15粒、红枣6个、大葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、清水适量。

做法：

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。（这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦）；

2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净；

3、锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；

4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；

5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201041193951413/