2012/2/8 15:26

美味关系 blog

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萝卜丝鲫鱼汤

昨晚从武汉回来了，此行相当愉快！人真是非常热情啊~~樱花真是非常美啊~~ 谄媚 拍了有近千张照片呢，要花一点时间来整理和挑选，所以可能要迟些时候才能给大家看了。

原料：

鲫鱼1条、白萝卜1根、姜1个、葱1根。

做法：

1、白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片；

2、锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮（道理我懂，实际操作我还是煎破了，呵呵）；

3、接着放姜片和葱白那段，爆香；

4、注入清水煮滚，加入酒可去腥；