2012/2/8 15:23

5、把刚才炒好的番茄酱加入锅中，再加入适量的水烧开，转到另外一个汤锅里，小火煮2小时，最好一次性把水加够，煮的过程中尽量不要再加水；

6、2小时后把虾汤过滤，只要汤不要渣，汤先放在一边，接下来要忌廉；

7、融化黄油，加入大概20克面粉快速搅动；

8、加半盒淡奶油搅匀，然后将过滤好的虾汤分次加入面粉糊里，同时要不停的搅，使面糊与虾汤完全融合；

9 把虾仁和另一半青椒加入忌廉汤里，煮至虾仁熟透，最后加盐调味即可。

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