2012/2/8 15:20

馨月の食色元素blog

食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

牛蒡网摘：

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。

牛蒡排骨汤：

原料：

新鲜牛蒡、排骨。

配料：

淮山药、胡萝卜。

调料：

葱段、姜片、枸杞、红枣、大料、桂皮、香叶、盐（以上调料全部少量）。