2012/2/8 15:20

依依美食的博客 blog

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咸蛋芥菜汤：

原料：

芥菜400克、咸蛋2个、生姜1块。

做法：

1、芥菜把叶子一片片摘开来洗干净后用盐水泡20分钟以上，下锅前切小段，生姜拍扁；

2、锅里放3~4碗水，放生姜进去一起煮开后把芥菜放进去，用筷子把菜压下去，淋上几滴油，盖上锅盖大火煮开；