2012/2/8 15:20

summer的家 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

牛蒡排骨汤

原料：

排骨300克、牛蒡1根、盐少许。

做法：

1、排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；

2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时；

3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；

4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。

牛蒡排骨汤

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100beto.html