2012/2/8 15:19

4、原锅中再加少许油烧热后，下香菇，黑木耳，笋，胡萝卜煸炒片刻；

5、下豆腐丝，高汤（或水），煮滚后小火焖2分钟后，以水淀粉勾芡；

6、再次煮滚后，把蛋液徐徐倒入；待凝结之后，立即下肉丝，醋，白胡椒粉，老抽；

7、煮滚后撒少许葱花即可。

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