2012/2/8 15:17

步骤：

1、先将棒骨凉水下砂锅煮上十分钟，将逼出的沫子取出。然后下葱和姜，枸杞，大枣继续熬20分钟。

2、同时可另起一锅，倒少许油后下五花肉，慢慢将油炒出，放入老干妈辣椒酱一勺左右，加少许盐和鸡精再一起炒一分钟左右，最后把炒好的五花肉倒入砂锅内，和骨头一起熬制。

3、砂锅内最后放入辣椒，尖椒，和娃娃菜。大约熬上十分钟左右即可关火。