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香蔴叶蛋花汤

2012/2/8 15:15

做法:

1、取新鲜香蔴叶洗净沥干;

2、枸杞以冷水稍加浸泡;

3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液;

4、锅内水沸后,放入香蔴叶,煮至水再次沸腾;

5、淋上事先备好的蛋液;

6、撒上枸杞略煮,以盐、鸡粉调味,盛碗,淋几滴麻油即可。

香蔴叶蛋花汤

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