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2012/2/8 15:15
此汤以喝汤为主，汤渣一般不吃，当然吃的话也没有问题。
此汤有除湿、止痛的功效，可去春季湿热，用于肠胃不适，风湿痛以及小便不利。
冬瓜：味甘淡，性微寒，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
薏仁：薏仁油有兴奋、解热、止血的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。治疗。薏仁还有美容的功效，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，而且常吃薏仁可以美白、瘦身。
蚝干：又叫蚝豉，有调中补虚，滋阴养血功效，蚝肉中的锌元素对壮阳及美容都有功效。
春季食补应该注意的三点：
1，宜多食能温补阳气的食物。
《黄帝内经》中说要“春夏养阳”，也就是在春季应该多吃一些能温补阳气的食物，比如韭菜、大蒜、葱等，因为在经历寒冬以后，人身体内的阳气损耗较多，所以应该适当补充。
2，宜多食甜，少吃酸。
唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是说，春季应该少吃含酸味的食物，多吃含甜味的食物，这样可以补益人体内的脾胃之气。大枣、甘薯、山药、大米等都是适合春季食用的食物。
3，宜多吃新鲜蔬菜。
人们在经过冬季以后，普遍会出现维生素、无机盐以及微量元素摄入不足的情况，所以应该在春季多多补充新鲜蔬菜，菠菜、荠菜、莴笋等都是适合春季食用的蔬菜。
