2012/2/8 15:15

作法：

1、莲子清洗干净后放入碗中，倒入温水泡发1 小时后捞出备用

2、腔骨用水冲洗干净后放入锅内，倒入适量清水没过，大火煮开后用勺捞出血沫扔掉使汤清澈；把腔骨和清汤倒入煲汤砂锅内，放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少许白胡椒粉，文火煲1个小时