2012/2/8 15:13

做法：

咸肉和蹄胖都切小块，笋切滚刀块

用沙锅开始煮咸肉

同时煮一锅开水，切好的蹄胖，连肉带骨头焯一下，去血污

倒掉水，洗干净后，也放进沙锅一起煮开了后，小火闷1-2小时