2012/2/8 15:32

飞雪无霜的美食博客 blog

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夏天的时候，汤越清淡越好。我喜欢淡淡的汤。飘着几片绿叶。有股香菜的清香。萝卜的清香。但无油。很好喝。

原料：

虾皮一小把、萝卜半个、香菜一根、盐少许。

做法：

1、虾皮多清洗几次，去掉腥味；

2、锅中放适量的水，倒入虾皮煮开；

3、倒入切好的萝卜丝；

4、再次煮开后，放盐和香菜关火。

飞雪有话说

1、一个萝卜做了一道菜，一道汤。菜是极下饭的酱萝卜片。汤是极清淡的清汤。不管是汤还是菜，这个夏天都很受用。

2、香菜因为生吃也可以。所以倒入后，就可以关火了。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/178715062.html