2012/2/8 15:32

授权原创博客：粉竽粘糖
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马蹄玉米粉葛扇骨汤

原料：

扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛、姜、白醋、盐。

做法：

1、2、3、材料洗净后，扇骨切块，玉米、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮、竹蔗切条，姜切片备用；

4、锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净；

5、6、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）；

7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

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