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木瓜银耳薏米羹

2011/3/14 15:20

 银耳被称作平民版的燕窝。银耳富含天然植物胶质,丰富的蛋白质和多种矿物质及膳食纤维,长期食用可以润肤去皱紧肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,其美容功效丝毫不逊于燕窝,还可滋阴润肺益气清肠,且价格低廉,人人皆可享用。

木瓜也是尽人皆知的养颜水果,常被用来做丰胸美颜的食物。木瓜还有非常好的健脾消食作用,可以调理肠胃,便食物的体内的运化运行良好。再加上木瓜所含的丰富营养,常食可以促进?人体新节代谢,具有抗衰老、美容护肤养颜的功效。

薏米更是非常好的美白、健脾、去湿的佳品。三种美容营养又物美价廉的好食材可以成就一碗给女性带来美丽容颜的好汤羹。
 
      原料:木瓜半个,薏米50克,干银耳1朵,冰糖。

做法:

1、薏米洗净后,用清水浸泡2小时;干银耳用清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块。

2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米、银耳软烂。

3、将切块的木瓜放入,继续炖约15分钟即可。

温馨小提示:

木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可在放木瓜时加入适量冰糖。

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