2012/2/8 15:28
鲜蔬腊鸭汤
我平时做菜也是把简单放第一位的。什么算简单的菜？一是原料容易买到，二是做法简单。当然，最重要的还是要好吃。今天介绍一道简单又好吃的菜【鲜蔬腊鸭汤】，你一定可以复制。
原料：
腊鸭（或板鸭）、笋、胡萝卜、广东芥蓝（也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜头、萝卜等耐煮的蔬菜）、生姜片。
做法：将腊鸭切成块，蔬菜切小块，一起加水、加2片生姜中火煮30分钟即可。
注意：绿色的蔬菜要迟一些放进去。腊鸭已经有咸味，不用放盐，起锅前如果觉得味道不够可再加点盐。
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2012/2/8 15:28
鲜蔬腊鸭汤
我平时做菜也是把简单放第一位的。什么算简单的菜？一是原料容易买到，二是做法简单。当然，最重要的还是要好吃。今天介绍一道简单又好吃的菜【鲜蔬腊鸭汤】，你一定可以复制。
原料：
腊鸭（或板鸭）、笋、胡萝卜、广东芥蓝（也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜头、萝卜等耐煮的蔬菜）、生姜片。
做法：将腊鸭切成块，蔬菜切小块，一起加水、加2片生姜中火煮30分钟即可。
注意：绿色的蔬菜要迟一些放进去。腊鸭已经有咸味，不用放盐，起锅前如果觉得味道不够可再加点盐。