2012/2/8 15:26

无限耀婕 blog

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原料：

腔骨、西葫芦、奶酪。

做法：

1、先将腔骨洗净，焯一下，去除浮沫；

2、另接一锅清水，放几片姜，把腔骨放进去煮，中火煮开并保持几分钟，这样汤会很白。之后转小火慢慢燉；

3、把西葫芦切滚刀块，要是有胡萝卜切成圆片，家里没有就忽略不计啦；

4、待腔骨软烂之后，把蔬菜放进去接着煮；

5、快出锅时把奶酪放进去，搅拌融化，再根据口味放盐撒香菜末就好了。

6、再做个料汁吧，把香菜切的碎碎的，放点酱油、醋，喜欢辣的放些辣酱，吃肉的时候沾着吃。

原文地址：http://alicebei.blog.sohu.com/78705041.html