2010/2/10 15:30

依依经验分享：

1、腐竹先用凉水泡软，放进去煮10分钟就关火，不然会煮烂的；

2、如果有冬菇放几个冬菇更香；

3、捞起鸡的时候，记得把浮沫撇干净再放其他材料进锅；

4、因为浸过鸡，所以会比较油，稍冷却以后把油撇走再喝比较健康。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100fytu.html