2012/2/8 15:24

鳕鱼豆腐汤

原料：

鳕鱼、豆腐、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜。

做法：

1、鳕鱼去膛，去鳞，清洗干净，切好葱，姜丝备用；

2、锅内入油，煎鱼，如嫌麻烦用葱姜炝锅后，倒入鱼，料酒翻炒几下，炒到鱼肉发白；