2012/2/8 15:24

原料：

萝卜250克。

辅料：

海带(鲜)50克、陈皮10克、牡蛎(鲜)10克、蛤蜊10克。

调料：

盐4克、味精2克。

做法：

1、将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热；

2、烧开后40分钟，将汤汁滗出；

3、将煮后的海带切成细丝；

4、把萝卜洗净切成块；

5、把萝卜块、海带丝同放入汤汁中；

6、加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味；

7、即可吃菜喝汤。

特色：清爽可口，汤鲜味浓。

食物相克

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。