2012/2/8 15:17

80后男人的厨房 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

原料：

鸡蛋2个，西红柿一个，油面筋（我们这里也叫面筋包），豆腐一块。

做法：

1、西红柿切片，鸡蛋加点盐划散，豆腐切块。

2、锅中放点底油，放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿和豆腐。