作者：美食中国
面粉、酵面、猪油、熟面粉、碱、温水等、猪夹心肉、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤。
猪肠头、嫩豆花、郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、味精、姜、蒜末、香葱、食用油、大葱、料酒、水豆粉。
绿豆、江米、小米、碱面、菠菜汁。
生芡实、生鸡内金、白面粉、白糖。
鸡蛋、虾仁、鸭油、鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐。
面粉、糯米、猪肉、猪油、冬笋、冬菇、火腿、白糖、料酒、酱油、味精、葱花、姜末。
白菜、猪肉、鸡蛋清、面粉、花生油、盐、味精、葱末、姜末、料酒、淀粉、香油、花椒盐。
上白梗米饭、水发海参、熟鸡脯肉、熟猪精肉、方腿、胀发干贝、虾仁、青豆、水发冬菇、熟冬笋肉、听装蘑菇、鸡蛋清、黄酒、精盐、味精、清汤、菱粉、生菜油、酱油。
瘦肉、土豆。
里脊肉、土豆、花生油、酱油、淀粉、盐、鸡精、米酒。
菜脯(萝卜干)、鸡蛋、网油油渣、胡椒粉、味精、葱花。
香芋、虾茸、鱼茸、咸蛋黄、松仁，食用油、盐、味精。
鸡蛋、猪肉、白菜、姜末、葱花、肥肉、精盐、味精、酱油、白糖、素油、鲜汤。
鸡蛋、肥瘦猪肉、白菜、料酒、精盐、酱油、白糖、葱、姜、植物油。
黄豆、油条、榨菜、虾皮、辣油、红酱油、精盐、白糖、醋、味精、葱末、油脚。
皮蛋、鸡蛋清、猪油、精盐、味精、清汤。
精白面粉、白长萝卜、板汕、火腿粒、香菜叶、云腿末、猪油、精盐、白糖、味精、葱花、牛奶、花椒粉。
鸽蛋、冬笋、水发品蘑、番茄、菜心、熟猪油、酱油、味精、糖、葱末、姜末、淀粉、湿淀粉、鲜汤。
澄粉、生虾肉、熟虾肉、肥膘肉、猪油、笋丝、盐、糖、香油、味精、胡椒粉。
鸡蛋、肥瘦猪肉、鲜蘑、熟菜油、葱末、姜末、酱油、糖、盐、味精、淀粉、料酒、湿淀粉、鲜汤。
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