美食天下

菜谱    美食厨房

凉菜素菜

  • 麻汁豇豆

    作者:笛子

    豇豆、麻酱、蒜、酱油、盐、鸡精、糖、香油。 

  • 老醋花生米

    作者:80后男人的厨房

    花生米。

  • 自腌萝卜酸咸脆

    作者:美味关系

    大白萝卜、盐。

  • 豆豉拌凉粉

    作者:杨猫

    绿豆凉粉、黄瓜、蒜。

  • 凉拌芹菜&凉拌土豆丝

    作者:耀婕

    土豆、醋、鸡精、盐、香油、小葱、芹菜、花生米。

  • 凉拌蕨根粉

    作者:小咕嘟上菜

    蕨根粉、盐、糖、醋、鸡精、辣椒油、香油、蒜碎、白芝麻。

  • 芝麻菠菜墩

    作者:食尚小米

    菠菜、黑芝麻、白芝麻、胡萝卜、芝麻酱。

  • 桂花糯米藕

    作者:小咕嘟上菜

    糯米、莲藕、红糖、红枣、桂花蜂蜜。

  • 爽口金针菇

    作者:笛子

    金针菇(在这个季节里新鲜的金针菇不多见,我用的是罐头)、橄榄油、大蒜、胡萝卜、甜青椒、醋、糖、适量食盐、少许鸡精、橄榄油。

  • 话梅手剥笋

    作者:豆牛

    鲜笋、话梅、香叶、白糖、盐。

  • 清水豌豆

    作者:耀婕

    豌豆、盐、花椒、大料、香叶、小茴香。

  • 绿豆鸡肉鲜果沙拉

    作者:耀婕

    煮开花的绿豆、桃子、白兰瓜、鸡肉、蛋黄酱、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱。

  • 土豆泥沙拉

    作者:小咕嘟上菜

    土豆、熟豌豆、熟胡萝卜丁、熟玉米粒(开水煮熟)。

  • 吉利肉排+爽口菜

    作者:清风一束

    猪里脊肉、面包糠、鸡蛋、料酒、盐、白糖、芝麻油、淀粉、酱油。

  • 家常版凉拌木耳

    作者:耀婕

    木耳、香菜、盐、糖、酱油、胡椒粉、白醋、香油。

  • 陈醋菠菜花生米

    作者:咣咣有派

    菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。

  • 好吃又好做的拌豆腐

    作者:杨猫

    豆腐、花生米、松花蛋、蒜头。

  • 凉拌黄瓜

    作者:80后男人的厨房

    黄瓜、蒜。

  • 川北凉粉&麻酱凉粉

    作者:风中彩虹

    绿豆淀粉、水。

  • 凉拌荷兰豆

    作者:耀婕

    荷兰豆、胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油、白芝麻。

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