2014/10/27 13:49

做法：

1、准备好原料，木耳提前泡发；

2、把山药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净；

3、锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香；

4、放入胡萝卜和黄瓜片翻炒；

5、放入木耳翻炒；

6、放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可。

       小贴士：

1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏；

2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。

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