2013/11/2 09:46

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现在小萝卜批量上市，今天再用小萝卜做一道清淡的汤菜“小萝卜汆丸子”，其做法简单快捷，味道非常好。具体做法如下。

原料：

红皮小萝卜300克、猪肉馅200克、葱末20克、姜末15克、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉少许、黄酒15克、浓缩鸡汁20克、香油少许、水淀粉适量。

做法：

1、肉馅里面放入盐、胡椒粉、鸡粉、黄酒和香油，再放入葱姜末拌匀。

2、肉馅放好调料拌匀后，再放入适量的水淀粉进行搅打上劲备用。

3、锅中放入开水下入切好的小萝卜煮开，然后倒入适量鸡汁搅匀，待萝卜片煮透后关火。