2012/4/24 09:28

授权原创博客：老杨的厨房
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我喜欢茄汁的，但是当年搭伙的是我媳妇和另一个兄弟，所以，吃茄汁的机会少之又少。这个饭盒，可是当年的饭盒哦！旧器装旧菜，感慨啊，当年多么美好的纯真年代，一去不复返了。忽然真觉得沧桑很多...

原料：

茄子。

配料：

鸡蛋、肉末、葱姜、面粉。

调料：

盐、胡椒粉、鱼香汁。（剁椒切碎、蒜末、姜末，盐，白糖，香醋，生抽，香葱末）

做法：

1、原料图。

2、蛋清，肉末，葱姜 混合，加盐胡椒粉搅拌均