2012/4/18 13:56

授权原创博客：hiyoungmoon
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山药银杏炖猪手是一道传统的炖汤，其汤汁淳厚，营养健康。加入无花果和红枣同炖，无花果所和红枣所含有的成分，使烫更加滋补健康。这道滋补暖胃的汤能给你丰富的味蕾体验。

原料：

猪手600克、铁杆山药150克、银杏30克。

辅料：

无花果10克、姜片10克、红枣6颗、葱1根。

调料：

盐5克、鸡精5克。

做法：

1、首先把猪手斩成小块，山药去皮切成段。

2、把猪手放入锅中出水。

3、锅中放入少许豆油，放入漂洗干净的猪手煸一下。