2012/4/11 14:26

9、煎至两面金黄熟透，盛到盘中。

10、另起锅下油炒香指天椒、芹菜粒，然后淋入1汤匙烤肉酱和1汤匙生抽。

11、炒匀后再淋入水淀粉，烧至微开即可关火。

12、再将做好的芡汁淋到煎香的豆腐夹上。

糖之心语：

1、在豆腐内洒上少许生粉，这样煎的时候肉馅不容易脱离。

2、芡汁可以按自己的口味调配。

3、没有普宁豆腐改用普通豆腐。

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