2012/2/8 14:29

温馨提示：

可以省略第六步炒制上色这个过程，直接把焯水并洗净的猪蹄添加各种调味入高压锅压制，最后再用炒锅大火收汁；如果用砂锅和其他锅具炖制，需要适当延长炖制时间。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca891501017y4o.html