2012/2/8 14:29

食尚小米 blog

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食尚小米的美食定制-----虾油烧木耳豆腐

原料：

大虾、冬菇、冬笋、木耳、北豆腐、香葱、小辣椒、盐、鸡精、酱油、胡椒粉。

做法：

1、将鲜虾去虾线，切段、用盐、胡椒粉、酒腌渍；

2、小辣椒切段、木耳撕小块、冬笋茄片、冬菇切片、豆腐切块飞水捞出待用。香葱切段；

3、锅里做油，将虾段滑熟。捞出，用煸出的虾油煸香葱姜，下冬笋香菇炒熟，放入豆腐，加如虾段，木耳加少许水，放盐、酱油调味。出国前大火收汁即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100ao5r.html