2012/2/8 14:26

3、锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。

4、加入适量盐，煮开。

5、加入鱼块，煮至浓稠即可。

啰嗦几句：

1、鱼块煎制时，等一面煎熟后再翻面，这样就不易碎了。

2、水不必多，少许即可，以鱼块加入后能在几分钟内炖浓稠的量为宜。

3、做这种酸甜口味的鱼，建议使用无骨的品种，吃起来更过瘾。

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