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2012/2/8 14:21
吃的健康吃的美-百合蒸南瓜
户主回来度年假鸟！所以俺发一道甜蜜滴菜哈！
南瓜含有丰富的维生素A及软性纤维，低糖、低热量，有助于减肥。百合除含有钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。今天咱们就用百合南瓜做一道女筒子们喜欢的小菜……
原料：
南瓜300g、鲜百合100g、红枣几个、冰糖15g。
做法：
1、新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净；
2、南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底；
3、百合沥去水份放在南瓜上；
4、红枣去核，切碎洒在百合上；
5、锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟；
6、锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上。
