2012/2/8 14:21

3、加入适量水（不必过多）。

4、加入适量蚝油。

5、加入少许糖。

6、加入排骨和彩椒，炒匀至彩椒熟软即可。

啰嗦几句：

1、配排骨的蔬菜请按喜好选择，或只使用排骨也可。

2、不喜欢油炸，可用煎来代替。

3、加水是煮成调味汁，不必很多，只要略稀一些即可。

4、排骨已调味，所以调味汁内有蚝油的咸味已足够，不用再加盐或只要一点点盐即可。

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