2012/2/8 14:20

2、加入黄瓜丁和松子仁，翻炒片刻。

3、加入适量盐，翻炒均匀。

4、关火后淋入适量芝麻油，拌匀即可。

啰嗦几句：

1、加入了酱油膏（或生抽）腌制肉丁，盐要少加或不加。

2、松子仁放入微波炉中火加热2分钟左右就会熟了（具体时间请根据用量调节）。

3、因使用的蔬菜是黄瓜，易炒熟，所以肉丁没有盛出而是直接加入黄瓜一起炒制，若使用胡萝卜等不易熟的食材，记得先将炒变色的肉丁盛出后再炒熟蔬菜，以免久煮后使肉质变老。

4、芝麻油在关火后再淋入，这样能最大限度地保留香味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100m9e0.html