2012/2/8 14:19

80后男人的厨房 blog

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单身节的聚餐-烤鸡翅根

昨晚和同事一起聚餐，在单身节的昨晚，昨晚我的酒喝的还挺多，一行12人，每人敬一杯加上还有敬我双杯的同事，算下来我一人约摸喝了两瓶清酒。我不知道自己的酒量如何，因为我从未试过过度的去喝酒，不过照昨天喝酒后还算清醒的状态来看，我好像也具备点喝酒的潜力。

原料：

鸡翅根、烤翅调味料。

做法：

1、将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉、水、料的比例是1KG：70克：70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。