2012/2/8 14:19

7、8、加入一勺鸡汁或蚝油，一勺红烧酱油，翻炒均匀。

9、砂锅煲内壁刷薄薄一层油，将炒锅里的菜转入煲内，盖上盖儿，小火加热15分钟。吃时端上桌即可。

其实在炒锅里炒好就可以吃了，不过在砂锅煲里用小火焖一下，味道会更足。且砂锅有保温的作用，这样菜端上桌就不会见风就凉了。

我的口味比较重，所以另加了老干妈辣酱和老抽进去，呵呵，颜色比较重，很下饭。

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