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香菜排骨炖年糕

2012/2/8 14:18

4、加入年糕和藕条。

香菜排骨炖年糕

5、调入适量生抽。

香菜排骨炖年糕

6、调入适量老抽。

香菜排骨炖年糕

7、调入适量番茄沙司。

香菜排骨炖年糕

8、调入适量叉烧酱。

香菜排骨炖年糕

9、加入适量水基本没过食材。

香菜排骨炖年糕

10、将调料翻炒匀,铺上适量香菜,转中小火加盖焖炖至年糕软糯,汤汁浓稠即可。

香菜排骨炖年糕

啰嗦几句:

1、藕不是一定要加入的,家里正好有所以一起炖了。

2、调料也按你自己的喜好放,我家大厨比较喜欢这样子的搭配,味道非常浓郁。

3、香菜虽然味美,但也不是人人都喜欢,不喜欢的就别加了哦。

4、加了生抽老抽和叉烧酱就不用再加盐和糖了,味道已足够。

香菜排骨炖年糕

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100jwet.html

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